DeepCacao
Sabor a chocolate saludable real
En el corazón de Roldanillo, donde la tierra es fértil y el alma vibra con tradición, nace nuestro chocolate: un fruto del trabajo honesto, el amor por el campo y el respeto por la naturaleza.
Un sueño hecho chocolate
Nuestra empresa es más que una productora de chocolate: somos guardianes del cacao, cultivado con esmero entre los 950 y 1300 metros sobre el nivel del mar, en armonía con árboles nativos y prácticas agroforestales que protegen el suelo y la biodiversidad.
Cada grano que cosechamos representa una historia de retorno, de familias que están recuperando la tradición cacaotera como camino hacia una economía sostenible, digna y consciente.
Trabajamos de la mano con pequeños productores locales, brindando acompañamiento técnico, formación y oportunidades reales para transformar el esfuerzo en bienestar.
Nuestro Compromiso
“Creemos en un modelo justo, donde cada tableta de chocolate encierra sabor, calidad y un propósito: honrar el territorio, preservar el ecosistema y aportar al desarrollo de nuestras comunidades.”
Nuestra Historia
Un viaje que comenzó en 2020 con un sueño de volver a la tierra y construir un lugar donde la naturaleza y el ser humano volvieran a encontrarse en armonía.
El Comienzo
Deep Cacao nace en medio de la pandemia del Covid-19. Adquirimos la Finca El Carmen en la vereda Cáceres de Roldanillo, Valle del Cauca.
Rehabilitación
Iniciamos rehabilitando 2750 árboles de cacao con prácticas orgánicas, recuperando el suelo entre limoneros, naranjos, mandarinos y árboles nativos.
Primeros Pasos
Dimos nuestros primeros pasos en la transformación del cacao, explorando sabores únicos con aromas cítricos y notas frutales.
Primera Fábrica
Abrimos nuestra primera fábrica y punto de venta en Roldanillo, compartiendo chocolate artesanal de alta calidad con la comunidad.
Expansión
Inauguramos nuestro primer punto de venta en Cali y lanzamos la Ruta del Cacao, una experiencia sensorial completa.
Hoy, Deep Cacao es más que una marca. Es un movimiento que honra el legado cacaotero de nuestra región, que teje alianzas con productores locales y que trabaja por recuperar los sabores ancestrales de nuestro territorio.
